Omschrijving: Bloemkool behoort tot de kruisbloemenfamilie en is in het seizoen van juni tot december. Je hebt vele varianten (o.a. oranje, paarse, groene) maar de witte is in Nederland het bekendst. Om bloemkool te verwerken verwijder je de bladeren en het harde gedeelte van de stronk. Let er bij het kopen op dat de bloemkool […]