Heb je producten, of restjes, in de koelkast en weet je niet wat je ermee moet doen? In dit artikel geef ik je wat tips met behulp van een paar basisrecepten. Basisrecepten: Pasta Zelf pasta maken: Meng 200 gram boekweitmeel met 2 eitjes en een snufje zout. Laat een half uurtje opstijven in de […]
Omschrijving: Boekweit is een pseudograan en afkomstig van de gelijknamige plant welke voornamelijk terug te vinden is in Polen en Frankrijk. Het zaad, welke aan dunne steeltjes zit, is eetbaar. Je kunt de zaden (boekweitkorrels) gebruiken als vervanger voor rijst bijvoorbeeld. Met een kooktijd van slechts 5-10 minuten is het ook nog eens een goede […]