Dit is een verrukkelijke start van je dag óf gezellige afsluiter ervan. Want of je nu voedzaam wilt ontbijten of lekker makkelijk wilt avondeten, deze rode bietenpannenkoek met appel, geitenkaas en walnoten tovert nu vast al een lach op je gezicht.
door
Rianne Bossink
Met dit eenvoudige recept voor kerstkoekjes met 5 spice kruiden pak jij lekker uit. De voorbereidingen voor kerst zijn in december in volle gang. Omdat je al zoveel dingen hebt om te doen is dit een simpel recept waarmee je snel iets lekkers bij de thee, koffie of warme chocolademelk hebt. Dit deeg is heel […]
door
Rianne Bossink
Kruidnoten horen er gewoon bij in november en december toch? Ook als je geen dierlijke producten wilt of kunt eten. Daarom nu dit recept voor heerlijke plantaardige kruidnoten. Deze vegan kruidnoten zijn gezoet met kokosbloesemsuiker en de basis is gemaakt van havermeel en boekweitmeel. Glutenvrij en lactosevrij Deze vegan kruidnoten zijn glutenvrij. Je maakt […]
door
Rianne Bossink
Een feestelijk ontbijt voor moederdag, valentijnsdag, pasen of een zonnige zondag!
door
Rianne Bossink
Dit is weer zo’n recept waar je alle kanten mee op kunt. Als hapje bij de borrel, als lunch of als aanvulling op je maaltijd. Deze zelfgemaakte nasischijf uit de oven is niet alleen lekkerder dan de ‘vette hap’, maar ook nog eens een stuk verantwoorder.
door
Rianne Bossink
Heb je wat te vieren of gun je jezelf een lekker ontbijt? Deze halnoot-banaancake is heerlijk met een verrassend ingrediënt. Slechts 15 minuten voorbereiding! De rest doet de oven voor je.
door
Rianne Bossink
Yes! hier is weer zo’n makkelijk recept waar je eindeloos mee kunt variëren, waar je niet over na hoeft te denken en geen lange lijstjes voor nodig hebt. Deze bruine rijstpasta met tomatensaus en seizoensgroenten is spaghetti nieuwe stijl! Gezond en voedzaam en makkelijk aan te passen aan het seizoen.
door
Rianne Bossink
Een voedzaam ontbijt deze mango kokos oats met gember en koriander. Lekker romig, zoet en pittig tegelijk!
door
Rianne Bossink
Deze boekweitpannenkoeken met appel en rozijnen staan bij ons wekelijks op het menu, zowel als ontbijt als lunch. In plaats van een kant-en-klaar pannenkoekenmix gebruik je boekweitmeel, ei en water. Voeg wat smaakmakers toe zoals een snufje zout, kaneel en vanillepoeder.
door
Rianne Bossink
Als je snel iets lekkers in elkaar wilt zetten dan is deze salade een aanrader. Voor dit recept komen de smaakmakers uit de voorraadkast. Ik gebruik zongedroogde tomaten, die ik 10 minuten laat weken en afspoel, en olijven.
door
Rianne Bossink
Gek op pannenkoeken? Dan moet je deze met rabarber echt een keer proberen!
door
Rianne Bossink
Een lekkere frisse citrus quinoa salade om de dag mee te beginnen. Het fijne van dit recept is dat je het ook de avond van te voren klaar kunt maken.
door
Rianne Bossink
Gierst is een glutenvrije graansoort en licht verteerbaar. Het bevat o.a. silicium wat nodig is voor de vorming van bindweefsel, botten en kraakbeen. De structuur lijkt een beetje op couscous en daarom bedacht ik deze maaltijdsalade met tomaat, basilicum en avocado.
door
Rianne Bossink
Een voedzame koek om mee te ontbijten van boekweitvlokken, pompoenpuree, zonnebloempitten, pompoenpitten en gedroogd fruit.
door
Rianne Bossink
Heb jij dat ook? Dat je iets wilt maken, maar alleen weet hoe je dat kunt doen met een kant-en-klare kruidenmix? Dat is nu voorbij met dit eenvoudige recept voor nasi.
door
Rianne Bossink
Amandel en druiven smaken heerlijk bij elkaar. Voor deze amandelpannenkoek combineer ik amandelmeel met havermeel.
door
Rianne Bossink
Ben je gek op een boterham met hagelslag? Ik heb hier een gezondere variant voor je! Het is echt heel makkelijk.
door
Rianne Bossink
Even in de vakantiestemming komen met de smaak van Italië? Maak dan deze hartige granola.
De granola is lekker knapperig door de boekweitkorrels.
door
Rianne Bossink
Een feestje om te zien toch? Paprika kun je vullen met seizoensgroenten, peulvruchten, vlees of (pseudo)granen. Dit is toch echt wel mijn favoriet, met quinoa en verse groenten.
door
Rianne Bossink
Wil je je kids verrassen met een healthy ontbijtje? Deze pannenkoekjes vallen vast en zeker in de smaak. Lekker zoet en voedzaam door de banaan en havermout.
door
Rianne Bossink