Vroeger aten wij thuis in de winter vaak deze stamppot met witte kool, aardappelen, nasikruiden, gehakt en een flinke lepel appelmoes. Eigenlijk hoeft er niet zoveel te veranderen om er een gezonde draai aan te geven. Ik vervang de aardappels voor zoete aardappel en de appelmoes voor appelpuree (of nog beter, laat deze weg, maar het is toch wel erg lekker erbij!)

door Rianne Bossink

Een flink portie groente in dit recept! Ik ben zelf meer van de snelle maaltijden en heb daarom de Bolognese saus gemaakt met gehakt. Binnen een half uur heb je dit gerecht op tafel staan.

door Rianne Bossink