Heb jij dat ook? Dat je iets wilt maken, maar alleen weet hoe je dat kunt doen met een kant-en-klare kruidenmix? Drie jaar geleden was dat bij mij ook zo. En dan vooral de nasi. Rijst, kruiden uit een zakje en wat verse groenten erdoor. Jammer genoeg bevat het zakje nasikruiden toevoegingen waar je lichaam niet blij van wordt. Het recept voor deze eenvoudige nasi was dan ook één van de eerste dingen die ik heb gemaakt.
 

Variatie

Gebruik het recept als basis en je kunt elke keer een andere nasi op tafel zetten met de groenten uit het seizoen. Dit is een vegetarische variant maar wat stukjes kip zijn er ook heerlijk bij! Of een gebakken ei en zelfgemaakte chilisaus.
 
Liever geen rijst? Vervang deze dan door quinoa of spitskool/witte kool.