Bonenburgers zijn eenvoudig om te maken en naar je eigen smaak aan te passen. Deze vegetarische burgers zijn gemaakt van zwarte en witte bonen. Er zit wortel in als ‘zoetje’. De burger is gekruid met kurkuma en komijnzaad. Vergeet de rasp van de citroen niet om de smaken in balans te brengen.
Lekker met een simpele broccoli-puree en champignons. Ook heerlijk als lunch met een groene salade en tomaat. Eet smakelijk!