Het is herfst en de heerlijke peren en sinaasappels komen er weer aan! Hierbij dus een supersnel en voedzaam ontbijt of tussendoortje: granola met peer en sinaasappel.
 

Opschieten!

Ontbijt jij wel eens met granola? Makkelijk en gezond! Ik maak vaak een voorraad in het weekend, zodat ik doordeweeks snel iets lekkers (en gezonds!) kan pakken. Je kunt het ook combineren met een (plantaardige) yoghurt, vooral kokosyoghurt is behoorlijk vullend en houdt je lang verzadigd.
 

Variaties

Varieer in fruit met de seizoenen mee. In de zomer zijn de bessen en aardbeien heerlijk, combineer de granola in het voorjaar met nectarine of perziken en kies in de winter eens voor warme appeltjes met kaneel. Je kunt de koekkruiden in de granola vervangen door bijvoorbeeld vanillepoeder zodat deze lekker combineert met blauwe bessen of banaan. Om de granola iets zoeter te maken verdeel je wat honing of ahornsiroop (voor een vegan variant) over het fruit.

Laat je weten wat jou favoriete smaakcombinatie is?