Een lekker licht tussendoortje van gepofte rijst, pindakaas en zelfgemaakte chocolade. Je kunt er ook voor kiezen om het recept te gebruiken voor een taartbodem. Of maak ze in een vierkante bakvorm zodat je er repen van kunt snijden. Bewaar deze lekkernij wel in de koelkast of vriezer om te voorkomen dat de chocolade smelt! Dit recept is goed voor 10 stuks als je ze, net als mij, maakt in een muffinbaktray.