Een gezond en voedzame bonbon voor bij de thee. Je maakt ze met een mengsel van pitten, zaden, kokos, quinoavlokken, gedroogd fruit en specerijen. Het leuke is dat je dit mengsel ook kunt gebruiken voor over een fruitsalade, noten’yoghurt’, havermout of als pap door wat heet water toe te voegen. Vandaar dat het recept hiervoor lekker groot is!

Gebruik een bonbonvorm als je deze hebt of anders kleine muffinvormpjes. Het restant kun je in een afgesloten pot in de koelkast bewaren. Bewaar de bonbons in de vriezer. Als je ze graag mee wilt nemen voor onderweg kun je de kokosolie weglaten en extra abrikozen toevoegen (tot het een smeuïge massa wordt zodat het in vorm blijft).