Feest!
Nu de sinterklaastijd weer begint is het een uitdaging om al die verleidingen te weerstaan. Pepernoten, marsepein, chocoladeletters, warme chocolademelk met slagroom….de winkels liggen er vol mee. Het aanbod wordt steeds groter met de meest creatieve smaakcombinaties. Voor mij een reden om wat meer te gaan experimenteren de komende tijd voor nieuwe verantwoorde sinterklaastraktaties. Lekker snoepgoed én meer energie!
Tips en inspiratie
Prik door termen heen als biologisch, spelt of haver. Fabrikanten zijn er goed in om één ingrediënt uitvergroot te laten zien en daarmee de indruk te geven dat het een gezond(er) product is. Kijk altijd op de ingrediëntenlijst! Let daarbij ook op schuilnamen voor suiker zoals glucosestroop, maisstroop (corn syrup), dextrose, invertsuiker, melasse. Voor meer informatie over suikers, zie ook dit artikel.
Om de snoeptijd wat makkelijker door te komen geef ik je hierbij wat inspiratie om zelf aan de slag te gaan in de keuken. Dan kun je niet alleen iets maken wat helemaal past bij je eigen smaak, maar heb je ook grip op wat je in je lijf stopt. En vier je sinterklaasavond bij familie of vrienden? Verras ze dan met je favoriete recept!
Recepten
Havermout met warme peer, kaneel en pecannoten
Dit is een fantastisch ontbijtrecept. Havermout met warme peer, kaneel en pecannoten geeft je lang een verzadigd gevoel.
door
Rianne Bossink
Rode bietenpannenkoek met appel, geitenkaas en walnoten
Dit is een verrukkelijke start van je dag óf gezellige afsluiter ervan. Want of je nu voedzaam wilt ontbijten of lekker makkelijk wilt avondeten, deze rode bietenpannenkoek met appel, geitenkaas en walnoten tovert nu vast al een lach op je gezicht.
door
Rianne Bossink
Kerstgranola met pure chocolade (zonder granen)
Het is bijna zover! De feestelijke dagen staan voor de deur en dat vraagt om een traktatie. Wel eentje waar de kilo’s niet van om je oren vliegen en je lekkere trek een tijdje uitblijft. Hier is hét kerstrecept waar je naar op zoek bent: kerstgranola met pure chocolade (zonder granen). Weer eens wat anders […]
door
Rianne Bossink
Kerstkoekjes met 5 spice
Met dit eenvoudige recept voor kerstkoekjes met 5 spice kruiden pak jij lekker uit. De voorbereidingen voor kerst zijn in december in volle gang. Omdat je al zoveel dingen hebt om te doen is dit een simpel recept waarmee je snel iets lekkers bij de thee, koffie of warme chocolademelk hebt. Dit deeg is heel […]
door
Rianne Bossink
Worteltaart met dadel en walnoot
Even lekker smikkelen, en dat kan met deze worteltaart met dadel en walnoot op elk moment van de dag! Het recept voor worteltaart met dadel en walnoot bevat namelijk een flinke portie groenten, gezonde vetten en eiwitten uit noten én bevat alleen natuurlijke suikers. Basis van noten Deze worteltaart is voor een deel gemaakt […]
door
Rianne Bossink
Vegan kruidnoten
Kruidnoten horen er gewoon bij in november en december toch? Ook als je geen dierlijke producten wilt of kunt eten. Daarom nu dit recept voor heerlijke plantaardige kruidnoten. Deze vegan kruidnoten zijn gezoet met kokosbloesemsuiker en de basis is gemaakt van havermeel en boekweitmeel. Glutenvrij en lactosevrij Deze vegan kruidnoten zijn glutenvrij. Je maakt […]
door
Rianne Bossink
Zoete aardappel brownie
Deze zoete aardappel brownie is een echte traktatie. Met het boterzuur van de koude zoete aardappel, mineralen uit de dadels en flavonoïden uit de cacao is deze brownie zo slecht nog niet.
door
Rianne Bossink
Dreumesmuffin (suikervrij)
Wil je je dreumes graag een verantwoord tussendoortje voorschotelen maar heb je geen idee wat? Met deze voedzame dreumesmuffin krijgt je kleine gelijk een portie groente en eiwitten binnen. Verantwoord tussendoortje / lunch / ontbijt Onze kleine meid is net 1 jaar geworden en smult ervan. Ik was op zoek naar een verantwoord tussendoortje/lunch […]
door
Rianne Bossink
Kruidcake met pastinaak
Een kruidige cake met pastinaak. Verwennerij na een wandeling in de kou, tijdens de feestdagen of gewoon omdat het een heerlijk voedzaam ontbijt is.
door
Rianne Bossink
