Liefdevol en gezond tussendoortje

gezonde chocoladesnack voor Valentijnsdag en Moederdag
Glutenvrij Lactosevrij Vegan Vegetarisch Zonder noten
  • 5 min
  • 3 ingrediënten
  • 0 beoordelingen

Simpel en verrukkelijk! Deze gezonde chocoladesnack maak je met maar drie ingrediënten. Met een kleine moeite maak je van een Medjool dadel deze gezonde chocoladesnack in hartvorm. Perfect voor Valentijnsdag en Moederdag.

Zijn dadels gezond?
De basis van deze liefdevolle snack is een Medjool dadel. Medjool dadels bevatten van nature veel suikers, maar in tegenstelling tot geraffineerde suikers zitten er gelukkig ook nog waardevolle voedingsstoffen zoals vezels en mineralen. Desalniettemin raad ik je aan om dadels met mate te gebruiken. Zie het als een feestelijke traktatie in plaats van een snoepje.

Wie verras jij op Valentijnsdag of Moederdag met deze gezonde snack?
Zelfgemaakte kano's zijn toch het allerleukst!? Met dit liefdevolle en gezonde tussendoortje is dat een kleine moeite. Je snijd de Medjool dadel een stukje in aan de bovenkant. Vouwt de flapjes iets naar buiten en je hebt al een hartjesvorm. Extra lekker om hem even te dippen in gesmolten pure chocolade zodat je hem daarna kunt versieren met gevriesdroogd fruit of eetbare bloemetjes. Laat 10 minuten uitharden in de vriezer, prik op een stokje en klaar is je gezonde traktatie!

Deze gezonde snack maak je in stap 2 van het stappenplan wanneer je de overstap maakt van geraffineerde suikers naar natuurlijke suikers. Hier lees je er meer over!

Veel plezier met maken!

Ingrediënten 2 stuks

  • 2 stuk Medjool dadels
  • 20 gram pure chocolade
  • 1 theelepel gevriesdroogde frambozen

Bereiding

01

Snijd de Medjool dadel aan de bovenkant een stukje in. Doe dat aan de kant die het breedst uitloopt zodat de smalle kant een mooie punt aan de onderkant vormt. Vouw de twee stukjes naar buiten zodat je de vorm van een hart krijgt.

02

Smelt de pure chocolade au bain marie. Zet hiervoor een pan met een laagje water op de warmtebron op middelhoge stand. Zet daarop een vuurvaste kom en smelt daarin de pure chocolade.

03

Versier eventueel de chocoladeharten met gevriesdroogde frambozen of eetbare bloemetjes. Laat 10 minuten uitharden in de vriezer en steek op een stokje.

Maak het nóg voedzamer met:

  • versier met gehakte nootjes (gezonde vetten en eiwitten)
Voedingswaarden

De waarden zijn bij benadering en afhankelijk van de producten en merken die je gebruikt.

115 Kcal

per portie

18.9 g

Koolhydraten

4.6 g

Vet

1.2 g

Eiwit

2.6 g

Vezels

Ook lekker

Start jouw gezonde voedingspatroon vandaag

Smaken de recepten naar meer? In het stappenplan vind je deze en nog veel meer lekkere ideeën voor een voedzame maaltijd. Werk stap voor stap toe naar jouw gezonde basis, voor het hele gezin.

Start vandaag Zo werkt het