Met deze frisse mango smoothie breng je het zonnetje in huis. Lekker als ontbijt of als tussendoortje. Een smoothie maak je in een handomdraai en met deze tips zorg je dat je je lang verzadigd voelt.
Basisingrediënten smoothie
Voor een smoothie heb je maar een paar ingrediënten nodig. Een handje fruit en/of groenten en een beetje water. Daarnaast kun je zelf smaakmakers toevoegen met verse kruiden en specerijen, maar ook met alternatieven voor water. Zo krijg je met havermelk een hele andere smaak aan je smoothie dan wanneer je hem maakt met kokosmelk of met appelsap. Gebruik verschillende kleuren fruit en groenten.
Regenboog smoothie
Wil je je kind verrassen met een kleurrijk tussendoortje? Pak een keer helemaal uit en maak drie verschillende kleuren smoothie. Zorg dat je een stevige smoothie hebt, voeg daarvoor weinig vloeistof toe of dik in met bijvoorbeeld havermout, en giet van elke kleur een laagje in een glas.
Zo zorg je dat je smoothie goed vult
Je hebt er weinig aan als je na een half uurtje alweer trek hebt. Tijd om wat ingrediënten toe te voegen die ervoor zorgen dat je lang een verzadigd gevoel hebt. In deze mango smoothie kies ik voor kokosmelk. Vetten geven je lange tijd energie en daar is kokosmelk rijk aan. Je kunt er ook voor kiezen om een eetlepel notenolie, lijnzaadolie of olijfolie in de smoothie te verwerken. Een handje amandelmeel of havermout werkt ook prima. Beiden zijn rijk aan vezels waardoor je langer een verzadigd gevoel hebt.
Met deze mango smoothie kun je een tijd vooruit. Versier hem met wat verse stukjes mango zodat je op de smoothie kauwt. Je spijsvertering begint al in je mond. Door de kauwbeweging maakt je lichaam speeksel aan waarin enzymen zitten die alvast hard aan het werk gaan.
Tijd om de keuken in te duiken voor deze mango smoothie! Hier komt het recept.
01
Snijd de mango in blokjes.
02
Halveer de limoen en knijp het sap eruit.
03
Rasp een stukje, ik gebruikte 1 cm, verse gember met een fijne rasp. Hoe meer gember, hoe meer pit in de smoothie.
04
Doe alle ingrediënten met elkaar in de blender en blend tot een gladde smoothie.
05
Voeg eventueel een paar stukjes verse mango toe als garnering. Voor wat extra kleur kun je de smoothie garneren met eetbare bloemen of een ander stukje kleurrijk fruit.
De waarden zijn bij benadering en afhankelijk van de producten en merken die je gebruikt.
Smaken de recepten naar meer? In het stappenplan vind je deze en nog veel meer lekkere ideeën voor een voedzame maaltijd. Werk stap voor stap toe naar jouw gezonde basis, voor het hele gezin.
Start vandaag Zo werkt het
Blijf op de hoogte!