-
- 9 ingrediënten
Zoek je een simpel en voedzaam recept voor een griezelavondje? Dit is hem! Deze Halloween tomatensoep met spinnenweb kost je slechts 10 minuten werk. Je hebt nauwelijks snijwerk en afwas, maar wel een heerlijke soep als goede bodem voor een avondje griezelen.
Hoe maak je een makkelijke tomatensoep binnen 10 minuten?
Tomatensoep kan veel tijd en werk in gaan zitten wanneer je verse tomaten gebruikt en deze laat inkoken. De smaak is dan fantastisch! Maar soms heb je even niet zoveel tijd en dan is het fijn om met dit simpele recept vanuit de voorraadkast een heerlijke tomatensoep te maken. Nauwelijks snijwerk en de ingrediënten heb je misschien al wel in huis. Voor deze soep snij je een ui en knoflook en fruit deze aan in de pan. Doe daar gedroogde Italiaanse kruiden bij, zoals oregano, tijm of basilicum. Eventueel wat chilipeper voor de pit. Twee handjes linzen en een blik tomaten erbij. Vervolgens vul je het blik met water en voegt dit ook toe. Nog even 20 minuten laten pruttelen en klaar is je makkelijke tomatensoep. Een stuk goedkoper en voedzamer dan de kant-en-klare varianten uit de supermarkt.
Hoe maak je een spinnenweb in soep?
Dat is heel eenvoudig. Je vult een spuitzak of flacon met kokosmelk of (plantaardige) yoghurt. Je start in het midden en maakt de vorm van een slakkenhuisje. Vervolgens vertrek je met een satéprikker vanuit het midden naar de buitenrand. Dit doe je ca. 6 keer. Je ziet nu een spinnenweb ontstaan. Om hem extra op te pimpen kun je van zwarte olijf een spinnetje maken. Doordat deze soep wat dikker is dankzij de linzen blijft hij goed drijven.
Veel plezier met maken!
Blijf op de hoogte!