Mangofrietjes met vanilleyoghurt en ahornsiroop

...
  • 10 min
  • 4 ingrediënten

Een zoet en fruitig tussendoortje? Met deze mangofrietjes met vanilleyoghurt en ahornsiroop scoor je zeker! De vanilleyoghurt maak je zelf, zodat deze helemaal puur is. De kant-en-klare versies worden meestal gemaakt met vanillearoma en suiker. Door het zelf te maken, kies je ook zelf voor de ingrediënten.

Ahornsiroop is een natuurlijke suiker die je met mate kunt gebruiken. Heerlijk over pannenkoeken of als zoetmaker in koekjes, havermout of yoghurt. Vanille heeft ook een zoete smaak. Voeg daarom eerst de vanille toe, proef en voeg de ahornsiroop toe als je het iets zoeter wilt.

Ingrediënten 2 personen

  • 1 stuk mango
  • 1 theelepel vanillepoeder
  • 0 naar smaak ahornsiroop
  • 4 eetlepel Griekse yoghurt

Bereiding

01

Schil de mango. Snijd het vruchtvlees langs de pit los. Snijd vervolgens in reepjes.

02

Meng de Griekse yoghurt met vanillepoeder. Proef en voeg naar smaak ahornsiroop toe.

Maak het nóg voedzamer met:

  • voeg een handje gehakte pistachenootjes toe (gezonde vetten en eiwitten)
  • voeg reepjes nectarine, appel of peer toe (vitaminen en mineralen)

Voedingswaarden

De waarden zijn bij benadering en afhankelijk van de producten en merken die je gebruikt.

172 Kcal

per portie

31,4 g

Koolhydraten

4,1 g

Vet

5,4 g

Eiwit

2,7 g

Vezels

Ook lekker

Start jouw gezonde voedingspatroon vandaag

Smaken de recepten naar meer? In het stappenplan vind je deze en nog veel meer lekkere ideeën voor een voedzame maaltijd. Werk stap voor stap toe naar jouw gezonde basis, voor het hele gezin.

Start vandaag Zo werkt het