Deze zelfgemaakte appelmoes met kaneel is het recept van onze zoon Denvi (5j). Hij kwam thuis van school en vertelde enthousiast dat hij appelmoes had gemaakt. De volgende dag zijn we op de markt appels gaan halen en hebben we het thuis nagemaakt. Het leuke van dit recept is dat kids lekker mee kunnen doen, onder begeleiding natuurlijk, hoe klein ze ook zijn!

De allerkleinsten kunnen de appels afspoelen, de stukjes in de pan doen en het kaneel toevoegen. De iets oudere kinderen kunnen de appel in stukjes snijden of schillen en stampen als de appels gaar zijn. Wij hebben een twist gegeven aan het appelmoes recept en in plaats van water appel-perensap toegevoegd. Dat maakt hem verrukkelijk! Heb je dat niet in huis? Voeg dan een scheutje water toe en eventueel wat extra kaneel. Maak dit recept voor zelfgemaakte appelmoes naar je eigen smaak.

Appelmoes is heerlijk bij stamppot en frietjes, maar kan ook prima als tussendoortje met een beetje granola. Dat wordt smullen! En dat allemaal dankzij de natuurlijke suikers uit fruit. In stap 2 van het stappenplan leer je daar alles over.